tag:blogger.com,1999:blog-6749687584003691088.post3160897771919913484..comments2024-03-12T22:05:11.839+01:00Comments on Hamburg kocht!: "Sie haben Post": Welt der guten KücheHamburger Arroganzhttp://www.blogger.com/profile/05082724089925909626noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-6749687584003691088.post-66257963736294270652009-10-15T19:59:48.336+02:002009-10-15T19:59:48.336+02:00Danke :o)
Der Hauptgang war Werk des Gatten, der...Danke :o) <br /><br />Der Hauptgang war Werk des Gatten, der mit dem Fleisch unzufrieden war ...Uns fehlt ein Schlachter mit vernünftigen Öffnungszeiten, um gutes Fleisch zu bekommen. Aber auf dem Foto sieht man ja nicht, dass das Fleisch gut Zähne erforderte ;o) <br /><br />Und die Sauce war köstlich, stundenlang reduziert, am Schluss dann ein paar Schokotäfelchen dazu - lecker!Hamburger Arroganzhttps://www.blogger.com/profile/05082724089925909626noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6749687584003691088.post-35900206744616420792009-10-15T19:36:21.783+02:002009-10-15T19:36:21.783+02:00Gratuliere auch voller Ehrfurcht! Gerade der Haupt...Gratuliere auch voller Ehrfurcht! Gerade der Hauptgang sieht köstlich aus.Susahttp://www.monambelles.denoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6749687584003691088.post-25309621276428605112009-10-15T13:15:57.184+02:002009-10-15T13:15:57.184+02:00Danke :o)
Es gab keine Vorgaben, aber das Schoko...Danke :o) <br /><br />Es gab keine Vorgaben, aber das Schokoladenmenü war das, das mir am Spannendsten erschien von den Menüs im letzten Winter. <br /><br />So intensiv probegekocht habe ich davor noch kein Menü - wir hatten 3 Testläufe bis alles klappte und schmeckte. Ich war da schon ziemlich an der Grenze meines Kochkönnens. Aber es gibt immer noch Steigerungsmöglichkeiten ;o)Hamburger Arroganzhttps://www.blogger.com/profile/05082724089925909626noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6749687584003691088.post-90969126609459575902009-10-15T13:06:03.098+02:002009-10-15T13:06:03.098+02:00Herzlichen Glückwunsch!
Sollte mit Schokolade ge...Herzlichen Glückwunsch! <br /><br />Sollte mit Schokolade gekocht werden oder war das jedem Koch selbst überlassen?Schnuppschnuesshttps://www.blogger.com/profile/14345391648023598760noreply@blogger.com