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| Bickbeer-Mojito. |
Für 4 Drinks:
½ unbehandelte Zitrone
100 g tiefgefrorene Bickbeeren (Blaubeeren, Heidelbeeren), leicht angetaut
3 EL Rohrzucker
1 Handvoll frische Minzeblätter
16 cl heller Rum
200 ml Mineralwasser
reichlich zerstoßenes Eis
Zubereitung:
Die Zitronenhälfte in Scheiben schneiden.
Die Scheiben mit Bickbeeren, Zucker, Minze und Rum auf die Gläser verteilen und alles mit einem Stößel grob zerstoßen.
Mit Mineralwasser und Eis auffüllen.
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