Den Wocheneinkauf erledigte ich mit dem Karlchen im Nachbar-Dorf, denn ich wollte Pfand abgeben und Getränke kaufen, hatte Appetit auf Knoblauch-Salami, die es nur dort gibt, und wollte einen Blumenstrauß haben. Außerdem hoffte ich auf die annoncierten Miesmuscheln, aber die gab's nicht. Ich musste also gleich nach dem Wocheneinkauf wieder umplanen, was nicht so schwer ist, da ich aktuell mal wieder überwiegend aus dem Vorrat lebe.
Montag kaufte ich dann noch vergessenen Griechischen Joghurt, als ich im Dorf unterwegs war.
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| Backtag im kleinen Museumsdorf: Die Sauerteigbrote kühlen aus. Der Duft zieht durch's ganze Dorf. |
Mein Wochenplan in Theorie und Praxis:
Sonnabend sollte es Weißwurst mit Laugenstangen und Krautsalat geben, aber wir waren nachmittags im kleinen Museumsdorf, wo nicht nur World Wide Spin in Public Day war, sondern auch Backtag. Ein Sauerteigbrot kam mit, und etwas davon gab's statt der Laugenstangen zu den Weißwürsten.
Sonntag bereitete ich eine Spätzle-Pfifferling-Pfanne zu.
Montag sollte es Sauerkraut und Grützwurst geben, aber das Haus duftete noch immer nach dem Sauerteigbrot (und nach Äpfeln aus dem Garten), so dass es abends Schnittchen gab.
Dienstag gab's dann Weißwurst mit Laugenstangen und Krautsalat.
Mittwoch wärmte ich die Spätzle-Pfifferling-Pfanne auf.
Donnerstag sollte es wieder Sauerkraut und Grützwurst geben, aber ich hatte mehr Paprika und Tomaten gekauft, als ich mittags essen mochte. Deswegen gab's Nudeln mit Ofenpaprika-Sauce, ein perfektes Faule-Hausfrauen-Rezept.
Freitag kochte ich Mujadarah. Diesmal bereitete ich Reis und Linsen getrennt zu, was wie erhofft weniger mampfig wurde. Dazu gab's Knoblauch-Joghurt.
Gebacken wurde ein Altländer Apfelkuchen, diesmal in der kleinen Springform. Über Too good to go holte ich nichts. In der Büro-Mittagspause aß ich gekauften Paprika-Bulgur mit Kräuterquark.
Bleibt zuversichtlich, bleibt gesund, passt auf euch und eure Lieben auf.
