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| Strawberry Shooter: Cocktail aus Eierlikör, Erdbeeren und Joghurt. |
Zutaten für 1 Glas mit ca. 200 ml:
120 g frische Erdbeeren
50 ml Eierlikör
1 TL Puderzucker
65 g Vollmilchjoghurt
Zubereitung:
Erdbeeren waschen putzen, vierteln und mit Puderzucker gemeinsam pürieren. Wenn Du plietsch bist, legst Du vorher eine große Beere für die Deko zur Seite. Der Cocktail sieht dann hübscher aus.
2 EL Erdbeerpüree beiseite stellen. Den Rest mit Vollmilchjoghurt der Hälfte des Eierlikörs vermischen. Den restlichen Eierlikör in ein Glas geben. Erdbeer-Joghurt-Mischung langsam über einen Löffel darüberschichten. In einer dritten Schicht das Erdbeerpüree vorsichtig darübergeben (und mit einer Erdbeere garniert servieren).
Das ist eine gute Kombination, stelle ich mir klasse vor!
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