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| Hot Aperol mit Apfelsinenscheibe und Rosmarinzweig. |
Das mit dem heißen Aperol musste ich gleich ausprobieren, als die Sandkastenfreundinnen zum Adventstee kamen. Da sie zu mir in der Regel zu Fuß kommen, also bummelig zwei Kilometer gelaufen sind, waren sie angesichts der winterlichen Temperaturen froh über ein alkoholisches Heißgetränk zur Begrüßung.
Hot Aperol
Zutaten für 4-6 Portionen:
500 ml trockener Weißwein
200 ml Aperol
330 ml Apfelsaft
2 Apfelsinen (Orangen), heiß abgewaschen
Honig
Rosmarinzweige
Zubereitung:
Weißwein, Aperol, Apfelsaft und den Saft einer Apfelsine mit einem Rosmarinzweig in einen Topf geben und erhitzen (nicht kochen lassen). Mit Honig abschmecken.
Die zweite Apfelsine in Spalten oder Scheiben schneiden und auf vier bis sechs Gläser verteilen. Den warmen Aperol ebenfalls auf die Gläser verteilen und mit einem Rosmarinzweig garniert servieren.
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