Glüh-Gin wollte ich schon länger mal machen, aber erst vorletzten Sonntag klappte es.
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| Glüh-Gin an Keksen. |
So ganz überzeugt hat mich das Getränk nicht, denn letztlich ist es Apfelpunsch mit einem Schuss Gin. Ich glaube, daran muss ich nochmal 'n büschen basteln, denn mir fehlte vor allem der Tonic-Geschmack.
Glüh-Gin (Mulled Gin)
Zutaten für 1-2 Portionen:
1/2 Apfelsine (Orange), heiß abgewaschen
2 cm Ingwer, gewürfelt
2 Zimtstangen
3-4 Nelken
2-3 Pimentkörner, zerstoßen
200 ml Apfelsaft
Zubereitung:
Alle Zutaten, bis auf den Gin, in einem Topf langsam erhitzen und etwa 20 Minuten bei kleiner Hitze simmern lassen. In ein Glas gießen und mit Gin auffüllen.
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