Im Vorratsschrank waren Wraps, und da wir versuchen, vor dem Umzug, wann auch immer der sein mag, möglichst viel aus dem Vorrat zu verbrauchen, kamen sie diese Woche dran.
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| Wraps mit Frischkäse und Putenbrust gefüllt. |
Die Wraps passen in Scheiben geschnitten prima auf ein Brunch-Büfett und schmecken auch einen Tag später noch in der Mittagspause.
Wraps mit Frischkäse und Putenbrust
Zutaten für 6 Wraps:
6 Wraps
12 Scheiben Puten, dünn geschnitten
150 g Salatmischung, gewaschen und geschleudert
300 g Frischkäse
1 - 2 EL Currypulver
2 EL Remoulade
2 EL Ketchup
Zubereitung:
Frischkäse und Curry verrühren. Remoulade und Ketchup verrühren.
2 EL Remoulade
2 EL Ketchup
Zubereitung:
Frischkäse und Curry verrühren. Remoulade und Ketchup verrühren.
Die Wraps auslegen und dünn in der Mitte mit dem Frischkäse bestreichen. Salatmischung gleichmäßig auf allen Wraps verteilen. Pute auf dem salat verteilen und mit der Remouladen-Ketchup-Mischung bestreichen. Die Wraps vorsichtig eng aufrollen.
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